FILETTO DI SCORFANO CON VERDURE

Secondi

Preparazione

TAGLIATE A CUBETTI LA CAROTA , LA ZUCCHINA E LA CIPOLLA. CONDITELE A CRUDO CON OLIO SALE AGLIO E PREZZEMOLO TRITATO PONETE LE VERDURE SOPRA IL FILETTO DI PESCE E INFORNATE A 180 C QUANDO LE VERDURE SARANNO LEGGERMENTE GRATINATE IL PESCE SARA' PRONTO.

BARBARA MAIDA - Nasce nel 1967 a Crema, si diploma nel 1986 come Economa Dietista a Milano. Dopo aver ottenuto l'abilitazione professionale ha collaborato presso diversi studi dietetici a Milano fino al 1992, quando apre il suo primo studio come libera professionista a Cernusco sul Naviglio.

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Cernusco sul Naviglio (MI)

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