PASTA DI LEGUMI

Primi

Preparazione

Lessare la pasta di legumi (100%ceci o piselli o lenticchie)! attenzione che bastano 2 minuti ( poi scuoce...) Condite con pomodorini freschi fatti saltare in padella con aglio o cipolla di Tropea , olio e basilico . A piacere potete aggiungere qualunque verdura ( Zucchine, melanzane o peperoni)

BARBARA MAIDA - Nasce nel 1967 a Crema, si diploma nel 1986 come Economa Dietista a Milano. Dopo aver ottenuto l'abilitazione professionale ha collaborato presso diversi studi dietetici a Milano fino al 1992, quando apre il suo primo studio come libera professionista a Cernusco sul Naviglio.

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Cernusco sul Naviglio (MI)

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