POLPETTE DI GAMBERETTI E ZUCCHINE

Antipasti

Preparazione

Lessate le zucchine e i gamberetti, una volta pronti tritate tutto e aggiungere al composto olio, albume, sale, pepe, pangrattato e spezie varie. Preparate le polpettine mettere in forno a 200 gradi per 15 minuti.

BARBARA MAIDA - Nasce nel 1967 a Crema, si diploma nel 1986 come Economa Dietista a Milano. Dopo aver ottenuto l'abilitazione professionale ha collaborato presso diversi studi dietetici a Milano fino al 1992, quando apre il suo primo studio come libera professionista a Cernusco sul Naviglio.

Piazza Padre Reginaldo Giuliani, 14
Cernusco sul Naviglio (MI)

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